D’après Agreste, le service de la statistique du ministère de l’Agriculture, les abattages de bovins finis ont baissé de 0,6 % l’an passé, « en lien avec la baisse régulière des effectifs du cheptel bovin ». Davantage de vaches allaitantes à l’abattoir L’an passé, les abattages de vaches laitières ont baissé de 3 % (26 500 têtes de moins) par rapport à…
L’année 2021 a été marquée par une baisse générale de la consommation alimentaire des ménages. Les ventes de produits bio ont diminué de — 1,3 %, hors restauration hors domicile, entre 2020 et 2021. La filière s’organise pour trouver des solutions à court terme et de nouveaux débouchés pour absorber l’offre et accueillir les nouveaux producteurs. Séduire les…
La Cour des comptes estime que les besoins de financement liés aux risques agricoles ne sont pas assez anticipés dans le budget du ministère de l’Agriculture. La recrudescence des aléas climatiques a mis sous tension le Fonds national de gestion des risques agricoles (FNGRA). La gestion du budget du ministère de l’Agriculture « montre une anticipation insuffisante des…
